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皆さんは普段泡盛を飲む際はどのような飲み方をされているのでしょうか？
今回は泡盛通のオススメする、「泡盛のツウな飲み方」についてご紹介します。

今回の記事では泡盛をより美味しくのむために、沖縄で生まれ育った「泡盛」の歴史をわかりやすく5つのステップにわけてご紹介します！

泡盛と焼酎はジャンルは同じ蒸留酒と分類とされますが、焼酎と泡盛では原料・麹菌・製造方法に明確な違いがあります。 今回は誰でもわかるようポイントを5つに分け、その明確な違いについてご紹介します。 焼酎と泡盛の大きな5つの違い 詳しくは後述していきますが、焼酎と泡盛の違いを大きく分けると以下のようになります。 泡盛 焼酎 原料 タイ米 芋,麦,米など 麹菌 黒麹 白麹 蒸留方法 常圧蒸留 減圧蒸留 蒸留器 単式蒸留器 連続式蒸留機 麹の仕込み方 全麹仕込み…